蛋炒饭其实不难

外婆的厨艺一般般，但做起蛋炒饭来却是“世界一流”，色香味俱全。

虽然我会做烘焙，做饭倒是从来没有尝试过。看着外婆做的超级香的蛋炒饭，我心里直发痒，想跟她学一手。

首先，开始了第一次挑战。我披上围裙，拿上锅铲，好像一位战士披上战袍准备出征。只见外婆在一旁热锅，我急忙学她做热锅、打蛋的动作，生怕做错了什么。可是老天爷并没有眷顾我，我把油倒进锅，再把蛋液也倒进去，“……”声过后，我的手溅上了油。迟疑了片刻之后我继续煎蛋，没想到蛋焦了！

再次发起第二次挑战，我娴熟地敲开蛋壳，搅拌蛋液，倒入锅中，蛋液迅速凝结成块状。然后我倒入米饭迅速翻炒。“啊，蛋炒饭出锅啦！”“快给我尝尝。”妈妈说。费了一番周折的蛋烧饭一致获得了妈妈和外婆的好评。我的心里就像开出了花儿一样高兴。

通过这次我知道了学本领一定要尝试。今天我如果不发起两次挑战，就做不出可口的蛋炒饭。你看，其实蛋炒饭也不难做哦！