五年级包饺子作文(5篇)

五年级包饺子作文篇1

“噼哩啪啦、噼啪轰！”，随着这充满对春节的美好祝愿的响声，春节来啦！

我一大早就起床了，推开房门，外面的烟花、爆竹正开着“音乐会”。妈妈招呼我来厨房包饺子，我可高兴啦，忙走过去。只见妈妈正拌着饺馅儿，红红的肥肉中拌着白菜，看地我直流口水！我拿起一片饺皮儿，均匀地“涂”上馅儿料，由于过度兴奋，我的饺子包成了“长沙发”逗地我哈哈直乐，不行！再重来！我又一次拿起饺皮儿，轻轻地“抹”上馅儿，又重重地把饺子的两边儿合上。哎啊！这次成了“肥胖娃”，可我不气馁，“急起直追”，终于包成了一个完美的饺子！

饺子上桌后，我蘸醋尝了一口，啊！太好吃了！我心里有说不出的滋味儿。

五年级包饺子作文篇2

“好吃不过饺子”，我从小就爱吃饺子。

今天下雨了，恰巧小姨来到我家。为了欢迎她的到来，妈妈准备包饺子。

妈妈先调好馅，接着和面擀皮。做好了准备工作，妈妈就和小姨动手包饺子。我的任务就是把饺子摆在盖帘上。她们一会儿就包了一盖帘。一个个圆鼓鼓的饺子像训练有素的士兵，整整齐齐地排列在盖帘上，好像在等候我的检阅。学生习作——《包饺子》

我看得心里直痒痒，真想自己动手包一个。在我的再三请求下，妈妈同意让我试试。我学着妈妈的样子拿起了一个饺子皮，圆圆的饺子皮放在手心里软乎乎的，感觉很舒服。我在饺子皮的中央放上点馅，上下对折，使劲一捏。糟糕！馅怎么跑出来了？我再看妈妈包饺子的动作，奇怪！妈妈也是这样包的，为什么我就失败了呢？再包一个试试。这回我特意把馅用手指向中间堆了堆，接着小心翼翼地把饺子皮上下对折，轻轻一捏。唉！淘气的饺子馅好像故意和我作对，又钻了出来。小姨忍不住笑出声来：“你这是托饺子皮用力太大，把饺子馅给顶出来了。”

明白了原因，我急忙改进。这次很顺利，饺子馅没有再出来。我把包好的饺子放在盖帘上，与妈妈和小姨包的饺子一比，我被逗乐了。看！妈妈和小姨包得饺子一个个圆鼓鼓的，非常丰满，站在盖帘上，有一种说不出的美感。而我包的饺子却骨瘦如柴，有气无力地趴在盖帘上。

这时，妈妈细心地给我做了示范，告诉我怎么包才不会露馅，饺子才能立住。我再次拿起饺子皮，按照妈妈教给我的方法，包了一个。这次虽然没有妈妈包的那么好，但是比我包的上一个可强多了。我瞅了瞅，饺子这回也有点像昂首挺胸的战士了。

哈哈，我终于学会包饺子了！

五年级包饺子作文篇3

我姥姥是包饺子的高手，平时，她一个人就能很快的包好我们全家人吃的饺子,今天我跟姥姥学了包饺子。

包饺子主要有三道工序，或者叫三个环节。一是和面，二是盘馅，三是包。也有先盘馅，后和面的，没有必须遵守的次序。

先取出适量的饺子粉放到盆子中，慢慢加水，用手搅拌，先是面絮，后成块，用力挤压，反复不断。一定要先硬后软，不能一步到位。等到面揉得软硬适中后，已经是面光、盆光、手光。和好面后，用湿布盖上，让面醒一醒，姥姥说，这样包出来的饺子才筋道，口感好。

下一步，盘馅。馅的种类很多，五花八门，大体上有两类，肉馅的和素馅的。添加的食材更多，有韭菜、茴香、芹菜、白萝卜……根据爱好而定。我们家今天吃的是大肉韭菜馅的，姥姥很早就把韭菜择好，洗干净，控好水，切成细小的段。先将肉馅中放入适当的盐、酱油、五香粉、香油，用筷子搅拌成稠糊状，再将切好的韭菜放入肉馅内，反复搅拌均匀，直到它们均匀的和肉馅结合在一起。这时，面也醒得差不多了，再揉几下就能用了。将面取出，在案板上撒上面粉，把面块分成乒乓球粗细的棍状，用刀再切成小团，大小要均匀。再撒上些面粉，避免它们粘在一起。拿出一个，用手掌挤压，变成一个饼状，用擀面杖在上面擀，使饺子皮均匀的展开。还要不停的，有节奏的左右压擀面杖两端，这样擀出来的皮中间稍厚，周围较薄。将擀好的饺子皮错落有致的放好，下面就进入包的环节了。左手持皮，右手用筷子夹馅放在饺子皮中，太多，皮包不住，馅太少，则不好吃，然后，放下筷子，把饺子皮包着的`馅尽量向中间挤压，力量也要适中，两手指一捏，皮就合拢，看不到馅了。包好后，排列整齐，放在拍子上，等到锅中的水一开，就可以下饺子了。点滚三次，饺子浮到水面，就熟了，盛入盘中，上桌。

所有的工序，我都在姥姥的指导下尝试，可惜我和面时，满手、满身、满脸都是面粉也和不到一起，擀的饺子皮像“小褥子”，我包的饺子，总是“露馅”。但是，全家人都说，吃我包的那些饺子，别有一番滋味。

五年级包饺子作文篇4

记得我6岁的一天，妈妈在包饺子，我觉得挺好玩的，就闹着也要包，妈妈缠不过我，只好答应了。

我先把小手洗干净，接着就学着妈妈的样子包了起来。可是，第一个饺子还没开始包，就把皮给弄破了，我只好再换一个。终于，我费了九牛二虎之力才包好了一个，正当我得意洋洋地包第二个饺子的时候，刚包好的那个饺子皮慢慢地张开了嘴，里面的馅都漏了出来，好像在嘲笑我。我连忙抓起一个饺子皮，往破了的饺子皮上包，这次我用力的捏了几下，嘴里还嘟囔着说：“看你这回还开不开，哼！”瞧，那个饺子像刚吃饱的小肥猪一样，肥肥胖胖的可爱极了！哈！哈！我终于会包饺子了。

水开了，我小心翼翼地把它放到锅中，生怕一不小心再把它弄破了，当我把自己那得意的作品放进锅中时，心里兴奋极了。带着期盼的心情，我一步不离地首在锅旁，左等右等，只见妈妈往锅里倒了几次水，饺子终于熟了。妈妈把饺子捞上来。我赶忙端起饺子让爸爸品尝。

我原以为爸爸会夸我包的饺子好吃，可没想到，爸爸吃了一口后，就连忙吐了出来惊讶地对我说：“咦，这个饺子怎么穿了两层衣服？这是不是你的杰作呀？”我点点头，自信地说：“味道一定很好吧，看你女儿多棒。”爸爸说：“还不错，第一次包饺子已经不错了，只是皮太厚、馅少了，没什么味道，下次你一定会包的更好！”原来，我包的饺子皮太厚了，不容易熟，可怜爸爸成了我第一次包饺子的拭验品了。弟弟却在一旁幸灾乐祸。他看了爸爸那让人哭笑不得的表情，就对我说：“你可把爸爸害苦了，还得意哩。”我听了弟弟的这番话后，不好意思地低下了头。

俗话说：“万事开头难，”只要我肯努力学，下次一定会做得更好。我想，学习也应该如此吧！

五年级包饺子作文篇5

在我们的日常生活中有很多第一次，可是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。

记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自我包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再之后把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。

我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样貌，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎样捏也不粘在一齐，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！就应要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎样包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我最后会包饺子了，我十分高兴。

妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。个性是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。

透过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。

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